马先生患有缓慢哮喘病。前几天,他到超市购买了一袋卤牛肉,购买之前,特意调查了一下牛肉的配料,发现上面没有“防腐剂”字样,外包装阐明上还注明是“纯天然绿色食物”。买回家后,当晚马先生一家便食用了一部分。一个小时后,家人见他脸色发白,呼吸困难,赶忙把他送到医院诊治,病况才得到操控。
据医师介绍,形成马先生病况发生的是卤牛肉中一种名为“山梨酸钾”的防腐物质,一般人会以为山梨酸钾是一种调味剂,实际上这是一种肉类专用防腐剂,正常人吃了不会有什么特别的反响,但有些缓慢患者吃了之后很简单引起病症复发,因而,这类患者最好不要食用添加了这种物质的食物。
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