2013年1月份的《进境不合格食物、化妆品信息》显现,雀巢一批巧克力棒因违规运用化学物质山梨糖醇而被毁掉
有音讯称,本周上海出入境查验检疫局毁掉了2.7吨雀巢巧克力棒。据称,被毁掉的雀巢巧克力棒含有过高的山梨糖醇,这是一种甜味剂,过量运用或许导致肠道问题。
《证券日报》记者昨日就此问题别离向上海出入境查验检疫局和雀巢公司进行了核实。
上海出入境查验检疫局宣传部工作人员对《证券日报》记者表明,上海出入境查验检疫局确毁掉过一批雀巢巧克力棒,但外媒报导的时刻不对。该工作人员称,在国家质量监督查验检疫总局的官方网站发布了这一信息。“外媒的报导也是从总局网站上摘录的,但不知为什么他们把时刻说成了本周。”
记者在国家质量监督查验检疫总局的官方网站上找到了最新的一期进境不合格食物信息,是2013年1月份的《进境不合格食物、化妆品信息》。依据该信息,被检出问题的雀巢产品详细是“雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒”这款产品,产地意大利,不合格原因是违规运用化学物质山梨糖醇。信息显现,上海出入境查验检疫局一共抄获2.7吨雀巢巧克力棒,已采纳毁掉方法处理。
材料显现,山梨糖醇是一种甜味剂,毒性实验显现,内服过量会引起腹泻和消化紊乱。
在日本山梨糖醇作为食物甜味剂,运用范围和定量如下:清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。
《证券日报》记者查询我国GB2760-2011《食物添加剂运用规范》显现,山梨糖醇在用于巧克力和巧克力制品时的运用定量是:按出产需求定量运用。
我国农业大学食物学院副教授朱毅告知《证券日报》记者,山梨糖醇的最大运用量是40g/kg,但一般都不会到达那么高的值,所以一般状况便是分为可用和不可用,“违规运用”应该便是不可用。
那么已然依照《食物添加剂运用规范》的规则,山梨糖醇能够用于巧克力和巧克力制品,而巧克力棒归于糕点,朱毅估测,或许是进口申报的时分报的不是糕点,而导致与我国质量规范不符。
而雀巢相关负责人昨日在承受《证券日报》记者采访时表明,进口雀巢产品的进口商里,许多不是雀巢授权的。上海可迪食物有限公司是否公司的授权进口商仍在核对中。此外,雀巢方面也在与上海可迪食物有限公司联络,看究竟是用什么样的技术规范进行申报。
雀巢负责人还着重,这款产品在我国市场不出产也不出售,所以对我国市场没有影响。
此外,2013年1月份《进境不合格食物、化妆品信息》显现,由瑞典宜家进口的巧克力杏仁蛋糕总计1.872吨也被毁掉,理由是大肠杆菌超支。■记者 马 燕
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