经济日报-我国经济网北京8月3日讯 8月2日,国家商场监督管理总局发布“2019年第二季度食物安全监督抽检状况剖析”,2019年第二季度,全国商场监管系统共完结并发布635151批次食物(含保健食物和食物添加剂)样品监督抽检成果,查验项目悉数合格的619591批次,不合格的15560批次,整体不合格率为2.4%,比2018年同期下降0.1个百分点。
上述“剖析”指出,大宗食物不合格率与2018年同期根本相等,其间粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品等5类食物不合格率别离为1.2%、1.8%、0.3%、0.2%、1.2%,均低于整体不合格率。
从不合格的项目类别看,主要是超范围超定量运用食物添加剂、农兽药残留超支、微生物污染,别离占不合格总数的25.6%、25.1%、22.3%。
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