陈述指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超越3瓶(不包括矿泉水和克己茶水)。方便面:一包方便面最多可有25种食物添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。
别的,查询还发现,在儿童常常摄入的食物中,运用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报导与多种不良反应相关。专家提示,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该分外留意孩子常吃的食物,由于某些食物添加剂可能会加剧这些症状。
我国疾病防备控制中心养分与食物安全所杜松明副研究员告知记者,并不是一切的零食都对孩子欠好。
比方,可常常食用的零食有:全麦饼干、养分麦片、蔬菜、生果、生果干、奶酪、花生酱、酸奶、克己面包等;可每周食用23次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶然吃的有:糖块、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
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