为加强食物添加剂出产监管,进一步规范食物出产企业食物添加剂运用行为,保证人民群众饮食安全,江西省商场监管局即日起在全省安排展开为期一个月的食物添加剂出产运用专项整治。
严厉依照产品规范和作业程序查看企业工艺、原辅资料和配方资料进行准入办理。复配食物添加剂要点查看各单一种类食物添加剂是否具有一起的运用范围,在出产进程中不发生化学反应,不发生新的化合物。
对食物添加剂出产企业展开全掩盖监督查看,要点查看企业原辅料进货查验、出产进程操控、出厂查验和产品标签等环节。严厉打击食物添加剂出产运用违法违规问题,依法查处超范围超定量运用食物添加剂的违法行为,对将食物添加剂假充功能性食物进行诈骗和虚伪宣扬的,运用食物添加剂国家规范及国家卫健委布告之外的非食用物质,运用受污染或许蜕变以及超越保质期的食物添加剂等违法行为的,依法从重处分,涉嫌犯罪的及时移交公安机关。
以食用植物油、糕点、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、罐头、水产制品等食物添加剂运用企业为要点,以产品规范、产品配方、食物添加剂的收购办理和投料运用、产品查验、标签标识等为主要内容。要点查看食物添加剂收购环节索证索票、进货查验和挂号准则执行状况,出产加工进程食物添加剂称量和投料办理状况,产品包装标签食物添加剂的标示状况等。
催促食物添加剂出产企业树立食物安全自查准则,完成食物安全自查率和发现危险陈述率100%。辅导企业树立食物安全追溯系统,完成出产全进程信息可记载、可追溯、可查询、质量安全可管控、产品可召回。催促企业做好食物安全办理人员和从业人员培训,完成食物安全办理人员监督检查查核率100%。
省商场监管局鼓舞社会各界特别是企业内部人员、媒体、顾客等告发或供给食物添加剂出产运用安全问题头绪,曝光企业违法行为,完成食物安全社会共治。投诉告发热线。
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