我国发酵工业协会成立于1991年。20年来,协会为推进发酵职业全面开展作出了活跃的奉献,并在业界和社会上产生了广泛影响。依据国家开展战略性新兴工业的战略部署,我国生物工业正步入高速开展的战略机会期,生物发酵工业作为生物工业的一个重要组成部分,正面临着许多开展机会和应战,对协会作业也提出了新的要求。我国发酵工业协会更名为我国生物发酵工业协会,将有利于更好地执行国家开展战略性新兴工业的整体精力和要求,更好地服务于生物发酵工业。
生物发酵工业是根据现代生物技术开展起来的高技术工业,是以微生物制作为主,包含酶制剂、氨基酸、有机酸、酵母、淀粉糖(醇)、抗生素、维生素、特种功用发酵制品和香精香料等职业,其产品广泛应用于食物、医药、饲料、造纸、皮革、纺织、化工、日化、动力和环保等范畴,在我国社会和经济生活中具有不行代替的效果。我国生物发酵工业协会下设八个分支机构,包含生物技术中心以及氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母、淀粉糖、多元醇、特种功用发酵制品等七个专业分会。
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