“十二五”以来,我国生物发酵职业工业规划不断扩展,工业结构调整获得显着成效,企业的吞并重组和技能水平不断进步,高效、绿色、低碳等可继续特征现已逐渐闪现,并成为我国战略性新式工业中的重要组成部分。
但是,在扑朔迷离的国内经济形势改变格式下,我国生物发酵工业仍面对产能结构性过剩,质料、人力、环保等成本上升,中心技能水平与国外具有较大距离等影响工业展开的重大问题。
“十三五”将是我国生物发酵工业展开的调整期,也是展开的关键时期。加速展开和强大生物发酵工业,以充分使用可再生资源,处理国民经济展开中或许面对的资源缺少等问题、构建可继续的经济展开之路成为必然选择。
“十二五”我国生物发酵工业规划继续扩展,首要产品产量从2011年的2230万吨添加到2014年的2420万吨,年总产值挨近2800亿元;首要产品出口量从2011年的286万吨添加到2014年的333万吨,2014年出口额达43亿美元。
与此同时,我国生物发酵产品还改变了之前单一的格式,逐渐构成味精、赖氨酸、柠檬酸、结晶葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆等大宗产品为主体、小种类氨基酸、功用糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值产品为弥补的多产品协调展开的工业格式。
生物发酵工业经过剧烈的商场竞赛,“十二五”期间企业吞并、重组越发活泼,工业会集度进一步进步,现在年产值到达100亿元以上的大型企业集团4家,产质量量及安全水平也在不断进步,产品规范已与世界接轨。
不仅如此,发酵职业资源归纳使用水平也在逐渐进步,节能减排获得显着成效。以柠檬酸为例,均匀粮耗从2011年的1.86吨/吨下降到2014年的1.78吨/吨;均匀汽耗从2011年的4.29吨/吨削减到2014年的3.15吨/吨,下降起伏显着。
我国生物发酵工业尽管得到了快速展开,获得许多喜人的成果,但仍存在着一些杰出的问题和限制要素。
首要,商场需求和产能对立杰出,工业结构仍需完善。一方面大宗生物发酵产品所占比重仍然偏高,产能结构性过剩,工业链单一;与之相反,高附加值产品数量少、质量低,产品使用技能展开相对缓慢,产品使用推行力度不行,未构成完好的生物发酵工业链条。
别的,影响我国发酵工业全体快速、稳定展开的重要要素之一是一些共性技能、工艺和配备上的限制,尽管我国发酵技能现已获得了显着展开,少量大宗发酵产品现已到达世界先进水平,但影响工业展开的中心技能水平与国外仍具有必定的距离。
不仅如此,受国家方针影响,生物发酵产品出产的首要质料玉米的价格一向居高不下,导致企业出产成本继续添加,赢利空间不断被揉捏。而跟着国家对环境保护、资源能源消耗的要求越来越严厉,环保投入继续添加,这些出产要素的两层效果,使得企业展开压力不断加大。
不过,跟着生物科技的前进及其向工业范畴的快速浸透,一个全球性的工业革命正在朝着生物经济展开,世界各首要经济强国都把生物制作作为抢占未来生物经济竞赛的制高点。
作为我国战略性新式工业,生物发酵工业也将在“十三五”展开过程中面对许多机会。其首要表现在:榜首,国家方针的继续支撑,为工业展开发明杰出的外部环境;第二,资本商场对生物发酵工业的高度重视,增强了可继续展开的动力;第三,消费商场需求改变给生物发酵工业展开带来活力。
“十三五”我国生物发酵工业的指导思想将以商场需求为导向,以技能和办理立异为动力,以绿色化、特性化、高端化为突破口,进一步调整工业结构,强化并完善工业链条,展开具有中心竞赛力的大宗和新式生物发酵产品;大力展开具有自主知识产权产品,打造世界级知名品牌;推动职业界吞并重组,活跃培养抗危险才能强的大型企业集团;加速集聚效应杰出的生物发酵工业基地建造;施行走出去战略,全面进步企业和产品的世界竞赛才能,努力完成生物发酵工业的我国梦。
到2020年,生物发酵工业力求完成总产量达3800万吨,年均增长率达8%左右,总产值达4500亿元以上;推动企业吞并、重组,完成资源向优势企业会集,构成一批具有世界竞赛力的大企业、大集团。到2020年,培养10家以上总资产超越100亿元的骨干企业;研讨开发投入占销售收入的比重显着进步,构成一批具有自主知识产权、年销售额超越10亿元的生物技能产品。
到2020年,在现有基础上完成单位产品耗水量下降15%,能耗下降10%,污染物发生量削减15%以上,排放量下降10%以上;制修订各类规范30项,产品规范覆盖率到达60%以上;职业界产品食品安全评价和诚信系统覆盖率到达95%以上。
首要要增强自主立异才能,推动高新技能改造传统制作技能。研讨开发新产品、新技能、新配备,进步产品特别功能的研讨,经过生物转化、生物催化等办法出产高附加值产品,要点开发菌种选育、发酵工艺、别离提取纯化的关键技能和设备。
其非必须推动工业搬运和企业重组。以商场为导向,引导职业安身资源优势,经过生物发酵质料基地拓宽、工业链延伸、价值链延长,促进一、二、三工业交融互动展开,进步工业抗危险才能。
还要推动施行产品使用链系统联动工程,加强产品使用范畴深度开发;推动清洁出产,加强工业环保管理。要点研讨内容包含:新式发酵资源的开发与高效使用、发酵废弃物高值化归纳使用、发酵废水资源化处理、清洁出产技能和节能减排技能在发酵职业绿色生物制作中的归纳使用。
别的,还需强化规范和知识产权系统建造,以及经过联合金融资本方和金融服务公司一起构建具有特征的我国发酵职业金融服务渠道;构建生物发酵产品物联网服务渠道;强化人才交流和训练作业;加强宣扬和引导,添加社会认知度。
最终还要鼓舞有比较优势的生物发酵企业到境外出资,协作开发使用资源,展开加工交易,不失时机地扩展经济技能协作范畴、途径和方法,在更大范围内和更高层次上参加世界经济协作和竞赛。
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