pg电子游戏试玩:生物发酵工业转型要害是延伸工业链

　　“以大宗发酵产品为例，本钱和赢利是一条渐进线，本钱不断升高，赢利不断下降，将来就成一条线了。怎样办？有必要延伸工业链，出产高附加值产品。”我国生物发酵工业协会理事长石维忱一语道出了我国生物发酵工业转型的要害。生物发酵工业在生物制作工业所占比重大约80%以上。和生物医药、生物农业相同，生物制作亦是生物工业的要点范畴。一起，生物发酵产品已广泛渗透到纺织、造纸等多个职业。相较于生物医药、生物农业等要点工业，发酵工业低沉得多，其职业协会掌门人石维忱并未向《我国科学报》记者宣传本工业的效果，虽然该职业的展开是清楚明了的：2011年，我国生物发酵工业产品产量到达2055万吨，产量为2500亿元。而在2005年，两者数据分别为800万吨、400亿元。产品种类也从此前三大类50多种展开到现在七大类300多种。石维忱更乐意客观务实地共享他对职业展开问题的考虑：延伸工业链、出产高附加值产品需求生物发酵职业在运用研讨、内需拉动、新菌株挑选等方面完结打破。和企业联络亲近的石维忱十分清楚职业展开的瓶颈：“比方柠檬酸，80%靠出口，而国家在约束以粮食为质料的柠檬酸出口，咱们在内需方面就一时茫然了。”世界上一些国家已将柠檬酸运用于洗涤剂等职业，可以削减污染，也愈加安全健康，但国内的洗涤剂职业虽然对柠檬酸也很感兴趣，但因为出产企业运用研讨不行，柠檬酸产品难以满意其运用需求。“咱们在运用研讨上做得很不行，怎样配方，怎样去做，工艺怎样改造，咱们还有许多作业要做，其他比方酶制剂、酵母等发酵工业产品上也存在类似问题，怎么加强运用研讨，拉动内需，这是咱们亟须打破的瓶颈。”石维忱说。事实上，除了传统的食物工业以外，纺织、造纸、皮革等各个职业对酶制剂等发酵工业产品有着越来越多的需求，而这正源于发酵产品在促进其他工业节能减排、转型晋级方面的重要作用。以酶制剂在纺织职业中的运用为例，在传统工艺傍边，纺织职业要经过抛光、漂白等多道流程，假如运用酶制剂则可以缩短工艺流程。据诺维信我国政府业务和公共联系总监何育萍介绍，酶制剂可以加速工艺流程，缩短出产周期，一次完结更多工序。数据显现，选用酶制剂后，纺织厂每出产1吨针织品可节省7万升水，相当于每件T恤衫节省20升水耗。此外，酶制剂还可以进步纺织产品的质量，比方，不少织物简单“起球”，而使用纤维素酶对织物进行“生物抛光”之后，织物外表凸出的毛羽便被分化掉了。而我国酶制剂商场却首要被来自丹麦的诺维信所占有，国内酶制剂工业还处在整合阶段，从企业规模和技能实力等各方面都和世界巨子不在一个重量级上。“这很大程度上是因为运用研讨缺乏，其重要原因在于我国的科研和工业化是脱节的。”石维忱剖析道，“我国的研制作业首要会集在大专院校和科研院所，研讨效果往往离工业化较远，大都效果都被置之不理，企业难以将其转化为产品。”运用研讨和基础研讨之间的联系就比方修建和地基，修建可以盖多高，取决于地基打多牢。“咱们自己研讨、挑选和发现的原始菌种不行，许多都是对既有菌种的改造、诱变、基因重组，这样就使得知识产权把握在他人手中，这就比方在制药职业，咱们不能只满意于拷贝，而应尽力开宣布原研药。”他解释道。而现实情况往往是，新发现的原始菌株往往转化率有限，这就需求基础研讨和运用研讨亲近配合，将契合商场需求的原始菌株开发成实践产品。除了树立种类丰厚的菌株库，何育萍向《我国科学报》记者表明，该公司研制效果可以高效转化的重要原因在于：对商场坚持满足灵敏，严厉以商场为导向，商场与研制人员严密协作。而国内企业规模较小，研制才能有限。为处理这一问题，石维忱正致力于打造高校、科研院所和企业协作的工业联盟，协会在其间则起到桥梁的要害作用。前不久，石维忱便经过生物发酵工业协会这一渠道安排各地企业和专家举行峰会，促进项目对接。石维忱以为，处理运用研讨、内需拉动、新菌株挑选等上述问题的底子意图在于“延伸工业链、出产高附加值产品”，而这也正是 “十二五”期间我国生物发酵工业转型的要害。关于工业链应延至何处，他表明，首要，在大宗发酵产品方面，出产生物基资料是要点，比方将乳酸进一步加工成聚乳酸，运用在纺织、医药、农业等范畴。石维忱主张，展开大宗生物基产品的生物技能衍生转化研讨，打破生物催化剂改性、催化转化反响系统优化、产品别离制备等要害技能，开发柠檬酸到柠檬酸丁酯、赖氨酸到戊二胺、乳酸到丙烯酸、丙酮酸等衍生转化技能，促进大宗生物基产品的工业化运用与生物制作工业链的构成。关于糖类产品，比方淀粉糖，可将其进一步深加工为更利于人体健康的功用性产品。其次，使用酶制剂，代替传统的粮食质料，以木薯、秸秆、菊芋、甘蔗等非粮质料与有机废弃物为质料，集成生物炼制与生物转化技能，展开非粮生物醇、合成气生物醇、生物制氢、车用甲烷等新一代生物燃料出产要害技能，促进生物燃料工业的构成与展开。此外，功用性配料和发酵制品也是工业链延伸的要点，比方食物和保健品中需求的益生元、益生菌等有利因子和功用因子恰恰来自发酵工业，也同样是职业值得重视的增长点。

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